Cassis-Eiscreme mit Ricotta und TineK Verlosung



Zuerst möchte ich die Gewinnerin der Bronzeallure-Verlosung von
DEINLIEBLINGSLADEN bekannt geben.

Mit folgendem Kommentar hat gewonnen:

" wow das sieht echt toll aus :)

da mache ich gerne mit. Also mir fällt es unglaublich schwer mich zwischen dem Ring (http://www.deinlieblingsladen.de/de/Shop-Kategorien/Shop-Kategorien/BRONZEALLURE-Rosegold-Ring-mit-Rauchquarz-braun) und dem Armband (http://www.deinlieblingsladen.de/de/Shop-Kategorien/Shop-Kategorien/BRONZEALLURE-Rosegold-Armband) zu entscheiden. Denke aber bin doch eher fürs Armband, da ich einen schönen Ring habe (auch wenn ich den Ring hier auch bombastisch finde!) :)

Hoffentlich hab ich Glüüüück :)

Liebste Grüße, Angelika "

Liebe Angelika, schreib mir doch bitte kurz eine E-mail und 
natürlich noch herzlichen Glückwunsch!



Heute habe ich eine Mischung an Bildern.
Die Bilder vom Weizenfeld sind auf einem Abendspaziergang letzte
Woche entstanden.
Alle die mich auf Instagram schon entdeckt haben, kennen es bereits ;-).





Außerdem habe ich gestern von unserem Wochenmarkt frische
schwarze Johannisbeeren  mitgenommen.



 Ein paar Weizenhalme die wir auf unserem Spaziergang am Wegrand gefunden haben,
haben wir mit nach Hause genommen und in meine besprühten
Flaschen dekoriert. Die Flaschen habe ich mal wieder mit meinem Kupferband
ein bisschen aufgehübscht ;-).



Und da es in diesem Post auch um eine Verlosung geht, zeige ich Euch gleich einmal
wie praktisch die tollen Tabletts von TineK sind, die ich heute im Set verlosen darf.
Sie stammen aus einem meiner liebsten Online-Shops - Geliebtes Zuhause.
Ich habe die Tabletts ja selber zuhause und sie sind bei uns im Dauereinsatz.
Vorallem aber als Ablage auf der Armlehne der Couch :-)!



Ihr wisst ja sicher noch, dass wir uns dieses Jahr endlich eine
Eismaschine gegönnt haben und heute kam sie wieder mal zu Einsatz.
Ich habe aus den schwarzen Johannisbeeren eine leckere Eiscreme gemacht.

Cassis-Eiscreme mit Ricotta:

400 gr. Sahne
150 gr. Ricotta
100 ml Milch
130 gr. Zucker
Mark von 1 Vanilleschote
150 - 200 gr. schwarze Johannisbeeren

Zubereitung in der Eismaschine:
Johannisbeeren verlesen und pürieren.
Sahne mit Ricotta, Milch, Zucker, Mark der Vanilleschote und Beerenpüree 
mit dem Schneebesen glatt rühren.
In die Eismaschine füllen - fertig!

Zubereitung ohne Eismaschine:
Johannisbeeren pürieren.
Sahne steif schlagen. Ricotta mit Milch Zucker, dem Mark der Vanilleschote und dem Beerenpüree
glatt rühren. Steif geschlagenen Sahne unterheben.
In einen Gefrierbehälter gebe.
Ca. 3 Stunden kühlen und dabei immer wieder umrühren!


Freuen darf ich mich im übrigen über die neue Ausgabe
der "Schöner Wohnen" Zeitschrift, denn in dieser durft ich ein
paar Tipps für Sommerfeste bzw. Feiern mit Gästen geben.

Vielen lieben Dank dafür an die Redaktion!
Ich freue mich sehr darüber.



So, aber jetzt zur Verlosung:

Wie bereits erwähnt darf ich das Tablettset
aus dem Onlineshop Geliebtes Zuhause
das ihr auf den Bilder seht von TineK verlosen.
Nur noch kurz zur Info sei gesagt, dass diese Tabelettsets nur noch begrenzt verfügbar sind!

Die Verlosung funktioniert wie folgt:
Die Verlosung beginnt jetzt und endet mit Ablauf des 28.07.2013. 
Mitmachen darf bei dieser Verlosung wie immer jeder,  mit oder ohne Blog!
Ihr müsst nur über 18 Jahre alt sein !
Die Verlosung gilt für Deutschland, Österreich und die Schweiz.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Ihr müsst lediglich unter diesem Post einen Kommentar hinterlassen.

Eine Teilnahme per E-mail und Facebook ist leider nicht möglich.
Bei allen die keinen Blog haben, bitte ich Euch wie immer entweder die E-mail Adresse mit anzugeben
oder Euren Namen mit dazu zu schreiben!
 Und wer sich das nächste Bild mitnehmen mag und bei sich verlinken mag, 
darf das sehr gerne tun!
Wir würden uns darüber sehr freuen! 
Ich drücke Euch ganz fest die Daumen und wünsche Euch viel Glück!!!




Bezugsquellen:

TineK Tabletts, Ferm Living Kerzenständer: Geliebtes Zuhause

Schälchen von Arne Clausen: Nordliebe


Ich wünsche Euch eine schöne, neue Woche.

♥♥♥
Alles liebe,
Yvonne


Nachtrag:
Unsere Eismaschine ist von Krups
Das gemusterte Kissen ist von Marimekko, genauso wie der Topflappen
das gestreifte Kissen von TineK